山东省大笨鹅食品有限公司始于2007年蔬菜之乡山东寿光的夫妻卤味店【三妹香卤】，历时12年，从最初的不足20平米现场制作售卖的夫妻店，已经成为拥有符合SC标准1200平米生产车间并在齐鲁证券挂牌（代码302660）的规范化食品生产企业。
   大笨鹅食品以【己所不食，勿售于人】的基本理念，崇尚只以药食同源的调料卤制，拒绝现代化的任何添加剂（增色剂，增香剂，保水剂，防腐剂等等），以【为民忧心食品安全，引领回归本色饮食】为使命，以加工陆地上最好的肉食－鹅系列产品为主打产品，先后开发了礼品系列，休闲包装品系列，锁鲜系列，成为目前鹅制品深加工领域最细分的一个食品企业。
     大笨鹅食品虽是一个生产型企业，但紧跟时代步伐，寻找最适合自己发展的路径，2015年成立了自主运营的电商平台【鹅鹅鹅商城】，利用移动互联的翅膀，将最传统的食品跟最先进的移动互联联姻，以最快速度缩短车间跟顾客餐桌距离，用最便捷的方式让陆地上最好的肉食飞入千家万户。鹅鹅鹅商城于2016年4月，获得山东省中小企业局跟山东电视台联合颁发的【最具投资价值创业品牌】奖。2017年成为国际风筝联合会批准认定的指定专用精品生产企业。！2018年再次获得山东省海峡两岸创业项目展会【投资者最喜爱创业品牌】奖。食品之路，风雨10年，我们一切的努力和坚持，只为了我们的餐桌更安全更放心。